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14/05/2012

CURSO DE HOSTELERÍA PROFESIONAL, PROGRAMA DE INCLUSIÓN SOCIAL

El Ayuntamieno de Boal da inicio al Curso: "Hostelería Profesional", realizado a través del "Programa de Inclusión Social" de Servicios Sociales ("Integración Social para Colectivos en riesgo y/o situación de Exclusión Social") y se divide en 3 partes:

1ª/ "Inicio en la Cocina Profesional", lo da Elio Fernández, Gerente y Cocinero del "Restaurante-Cenador Ferpel" de Ortiguera, Coaña, 3 horas de lunes a jueves. Empieza el 14 de mayo y finaliza el 31 de octubre (julio, agosto y primera quincena de septiembre no) La parte teórica la dará en la sala polivalente de la Casa de Cultura del Ayuntamiento de Boal en horario de 9h a 12h y la parte práctica se llevará a cabo en las instalaciones de la cocina del C.P.E.B. Carlos Bousoño de Boal en horario de 17h a 20h.

2ª/ "Técnicas de Atención Profesional en Hostelería y Turismo", lo da Jose Antonio Fernández, Gerente de "Cafetería La Lira" de Ribadeo y "Blogger gastronómico"´de lunes a miércoles a razón de 2 horas cada día (de 12h a 14h). Se inicia el 17 de septiembre y finaliza el 31 de octubre y se llevará a cabo en la sala polivalente de la Casa de Cultura de Boal.

3ª "Itinerarios para la Inserción Laboral en Hostelería", llevado a cabo por la Educadora Social de los Servicios Sociales de Boal-Illano-Grandas de Salime y Pesoz entre el 17 de septiembre y el 31 de octubre, los jueves de 12h a 14h.

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